公司新闻
当前位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >
酒与祭祀:酒是古代祭祀中的主角
作者:发布时间:2019-11-06 21:08

酒与祭祀文化

中国古代的祭祀是社会生活中的大事,古人都要隆重举办。在祭祀过程中,酒是最主要的主要祭品。古人通过酒的供奉和传递,表达了敬天、敬地、敬神、敬祖先的意愿。

商周时期

从商周两代开始,人们就使用酒来祭天地,祭祖先,祭四时,祭四方,甚至祈年求丰、报赛迎神,也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。总之,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到极至程度。

公元前1600年左右建立的商朝,已经把饮酒活动中引入到祭祀之中。每逢祭祀、占卜以及各种重大场合,人们会用酒来显示礼仪性。商人的祭祀风格充满了原始的粗犷与豪放,甚至带有疯狂的意味。祭祀之中,往往搬出大容量的酒器,借以显示酒的庄严。通过酒的祭祀,商人把酒的饮用层面抬升到精神寄托的高度,强化了酒的权威含义。

中国早期的典籍《诗经》,在咏及酒事的时候,往往将其与祭祀相提并论。如《诗经大雅旱麓》有云:“清酒既载,騂牡既备,以享以祀,以介景福。”这是说用最清洁的酒和最优良的牲口来从事最重要的祭奠活动。《诗经小雅信南山》云:“曾孙之穑,以为酒食。祭以清酒,从以騂牡,享于祖考。”则是以同样的祭品来祀奉祖先。另如《诗经小雅楚茨》所言“以为酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福”,《诗经周颂丰年》所言“为酒为醴,烝畀祖妣”,都反映着祭祀与酒的情结关系。应该说,离开了酒,古人的祭祀将无以进行。

周朝有规制,祭祀完毕,参加祭祀的人才可以在一起饮酒聚宴。《诗经小雅楚茨》对此深有描述:“礼仪既备……诸父兄弟,备言燕私。”这首诗把祭祀之后众人饮酒的场面勾勒得十分清楚。这种祭祀用酒的习惯和传统,对后代产生了深远的影响。

秦汉时期

秦汉以后,中国的祭祀活动仍然围绕着“酒”为核心,这种习俗,一直流传下去。上至国家祭奠,下到百姓拜祭,规模不等,形式多样,但都离不开“酒”这一供品。大型祭祀活动,酒还要贡献多次,素有“三献”之说。在祭祀典礼中,奠酒仪式要分初献、亚献、终献,合称三献。当然,也有超过三献的祭奠,有五献、九献。多次献酒,体现的是人们对祖先或神明的诚意。

契丹时期

有辽前后,契丹人建立起自己的酒文化,制定出相关的酒仪酒礼。从《辽史礼志》诸篇的记载来看,在契丹国俗的各种仪式上,巫与酒是两个重要的礼仪标志,巫参仪事,酒为祭物,二者构成了活动的主角。如祭山仪:“太巫以酒酹牲。”瑟瑟仪射柳:“巫以酒醴、黍稗荐植柳,祝之。”拜陵仪:“巫赞祝燔胙及时服,酹酒荐牲。”丧葬仪:“巫者袚除之。诘旦,发引,至祭所,凡五致奠。”契丹人通过巫的传递,把酒送给了神明,也把自己的意愿表达得很清楚。在不同规格的祭祀活动中,契丹人要设置不同的食品和酒,如祭天地,用玄酒,祭山神则“出生血和酒,望黑山奠神”。此外,契丹人出征、行猎、贺功皆行酒仪,就连节令、游乐、体育比赛,也非酒莫属,无酒不欢。

明清时期

明清之际,酒的祭祀作用仍在充分发挥,大到国家祭奠,小到家族祭祀,酒始终是最重要的祭祀物品。这种物品起着敬重神明、供奉祖先、传递心愿、展示信物的系列作用。可以这样说,人们把所有的表达方式,最终都要凝结到“酒”的祭祀之中,这就是中国祭祀的核心体现。

  • 热线:
  • 地址:广东省广州市天河区88号
  • Copyright © 2018 凯发精英体育凯发精英体育-娱乐凯发app下载app-www.k8.com All Rights Reserved

Copyright © 2018 凯发精英体育凯发精英体育-娱乐凯发app下载app-www.k8.com All Rights Reserved